18 juin 2012

Les mignons d'Ambert

Voici une recette que j'ai vu en assemblée Tupperware Une odeur dans la salle .... Mmmmh J'ai voulu vous en faire profiter     Pour 4 personnes :  25 ml d’huile d’olive/ 1 filet mignon de porc (± 900 g)/ 250 g de champignons de Paris/ 150 ml de crème liquide/ 150 g de fourme d’Ambert/ sel/ poivre/ 50 ml de ciboulette ciselée     Dans la Poêle 28 cm Chef Series™, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir, à feu vif, le filet mignon coupé en larges rondelles. ... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Petit pots de crème façon " Flamby" au Micro Vap

A la demande d'une de mes copines et surtout de son fiston fan des célèbres Flamby  Je vous mets la recette de ces petits pots de crème succulents ... pour les grands et les petits      Pour 8 ramequins : 3 oeufs/ 75g de sucre/ 2ml de vanille liquide / 400ml de lait/ 40ml de sirop de caramel liquide Faire bouillir le lait. Dans le bol batteur, fouettez les oeufs , le sucre et la vanille. Ajoutez le lait chaud petit à petit  sur cette préparation en continuant à... [Lire la suite]
Posté par Mat et Tim à 17:33 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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