26 juin 2012

Cake Chorizo - Maroilles à l'ultra pro

Un petit Cake à manger en petit dés à l'apéro ou acccompagner d'une salade verte. Avec du maroilles en plus !!!!!!     3 oeufs/ 300 ml de farine/ 1 sachet de levure/ 10 ml d’huile/ 125 ml de lait/ 100 g de gruyère/ 150 g de chorizo/ 100 g de maroilles/ Sel/ Poivre       Dans un bol travaillez bien au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l’huile, le lait, le sel et le poivre. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez Coupez le... [Lire la suite]
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06 juin 2012

Terrine de légumes Parmesane

La Terrine de Légumes Parmesane   En cubes pour l'apéro ou en tranches accompagnée d'une viande en sauce, cette terrine fraiche est un jeu d'enfant ...   Elle est préparée dans le Moule à  Cake Silicone Junior   15 ml d'huile d'olive / 200 gr de julienne de légumes surgelées / 1/2 poivron rouge/ 25 ml d'eau/ 1 oeuf/ 25 ml de crème liquide/ 35gr de parmesan râpé/ 30 gr de farine/ 5 ml de levure chimique/ sel/ poivre/ 1 pincée de piment d'Espelette   Faites préchauffer le four sans la grille... [Lire la suite]
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16 mai 2012

Cake Jambon/ Boursin / Carottes

Voici mon essai de la matinée   Un cake au bon goût de carottes, jambon et d'ail et fines herbes.   Pour ça, j'ai utilisé le moule à cake silicone Tupperware   3 oeufs/ 200 gr de farine/ 1 sachet de levure chimique/100 ml d'huile d'olive / 120 ml de lait / 200 g de Boursin/ 200 g de dés de jambon/2 carottes râpées/ sel/ poivre     Préchauffer le four à 180°c. Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine et le sachet de levure. Ajouter l'huile et le lait.... [Lire la suite]
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28 mars 2012

Quiche aux asperges et fromage de chévre

Une envie de grillade par ce beau soleil. Voici mon envie du jour ! Je suis devant mon frigo mais ni la salade de riz, ni le taboulet ne me font envie. Tiens une botte d'asperges ... je fouille un peu plus .... une pate brisée, un fromage de chèvre ... il ne m'en faut pas plus ! A midi ça sera Quiche aux asperges et fromage de chèvre.    1 fond de tarte brisée / 1 bottes d'asperges vertes environ 500 gr / 1 oignon rouge / 1 cuillère a soupe d'huile / 200 gr de chèvre / 25 gr de noisettes concassées / 2 oeufs... [Lire la suite]
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25 mars 2012

Quiche sans pâte

Un grand classique de chez Tupperware ... J'ouvre le frigo et la ... plus de pâte toute prête .  Je pourrais la faire maison cette pâte, oui mais je n'ai pas envie et je suis pressée !!   Oui j'entends du fond de la cuisine ... Maman ??? Quant est ce qu'on mange ? Là,  je sais que le temps est compté. J'ai la solution, aujourd'hui ça sera quiche sans pâte.   125 gr de farine / 500 ml de lait / 3 oeufs / / 100 gr de gruyère râpé / sel / poivre   Préparez l'appareil :  Mesurez la farine et le... [Lire la suite]
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18 mars 2012

Clafoutis de Tomates Cerises au Micro Vap

Le Micro Vap ! Difficile au début de sortir des recettes du livre, il faut oser ... Alors voici un petit coup de pouce et une nouvelle idée pour sortir des sentiers battus ...      Pour 8 ramequins 3 oeufs / 250 ml de crème liquide/ sel/poivre/ 60 gr de parmesan râpé / 24 petites tomates cerises (ou tomates séchées selon les goûts) / 6 feuilles de basilic.    Versez dans un bol batteur et mélanger les oeufs, la crème, le sel,le poivre et le parmesan,   Répartissez le mélange dans les... [Lire la suite]
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