18 juin 2012

Petit pots de crème façon " Flamby" au Micro Vap

A la demande d'une de mes copines et surtout de son fiston fan des célèbres Flamby  Je vous mets la recette de ces petits pots de crème succulents ... pour les grands et les petits      Pour 8 ramequins : 3 oeufs/ 75g de sucre/ 2ml de vanille liquide / 400ml de lait/ 40ml de sirop de caramel liquide Faire bouillir le lait. Dans le bol batteur, fouettez les oeufs , le sucre et la vanille. Ajoutez le lait chaud petit à petit  sur cette préparation en continuant à... [Lire la suite]
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10 avril 2012

Iles flottantes

Je rêve d'iles flottantes et je m'apercois que je ne vous ai encore pas fait partager cette recette que j'adore et qui fait l'hunanimité chez mes petits affamés. Recette facile avec peu d'ingredients, rapide et surtout délicieuse ...       Ingrédients : 4 oeufs / 175g de sucre / 500ml de lait à température ambiante / 15ml de maizéna   Réalisation de la crème anglaise : Battre les jaunes d'oeufs avec 125g de sucre dans le pichet micro plus pour les blanchir, ajouter le lait et la... [Lire la suite]
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17 mars 2012

Petits pots de créme sauce Carambar

Les petits pots de crème de la laitière qui resteront dans l'histoire, vous connaissez ? La c'est les petits pots de crème Carambar d'Emilie qui ne resteront pas longtemps .... Au frigo !       Pour 4 personnes 6 Carambar / 2 oeufs / 30cl de lait   Préchauffer le four à 180° (th6) Faire fondre les Carambar avec le lait dans une casserole en remuant sans cesse. Retirer du feu et réserver. Battre les oeufs dans un bol et leur incorporer le lait/Carambar en remuant vivement. Répartir le mélange obtenu dans... [Lire la suite]
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14 mars 2012

Créme dessert chocolat façon DANETTE

On se léve tous pour DANETTE !   Pour commencer voici une recette de créme dessert au chocolat au micro ondes. J'ai decouvert cette recette par hasard alors que j'etais en panne de yaourts à la maison. Je ne regrette pas ... Je la prépare avec le pichet Micro plus de Tupperware.   500ml de lait / 25 ml de cacao amer / 50 grammes de sucre / 50 ml de Maizena   Melanger tout Faire cuire à couvert 2min à 750 Watts - Remuer Faire cuire 2 min à 600 Watts - Remuer Faire cuire 1 min à 500 Watts Remuer La créme... [Lire la suite]
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