03 avril 2012

Carré de Porc au Chorizo à l'ultra pro

C'est bientôt Pâques ! Avec tout ces jours fériés et ces fêtes, nous allons passer du temps en famille, alors pourquoi ne pas les régaler ? Voici une petite recette pour étonner vos convives et sortir des sentiers battus.       1 carré de Porc / 1 chorizo doux ou fort / 15 ml de poivre du moulin/ sel /15ml d'huile d'olive/ 1 pincée de piment d'Espelette/ 1 brin de thym / 1 feuille de laurier   Faites prechauffer le four à 220° A l'aide d'un couteau, transpercez le carré de porc en enfonçant la lame dans... [Lire la suite]
Posté par Mat et Tim à 09:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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